新宿三丁目駅C1出口から徒歩1分のところにあるカフェ【ブルックリンパーラー】。店内には本が飾られており実際に手に取って読むことも可能だ。常に行列ができるお店なので予約をおすすめする。
僕が注文したのはモッツァレラ&アップルバーガー1500円。モッツァレラチーズが分厚く乗せられており、パテの塩味をマイルドにさせる。甘いアップルが全体の塩味をほんのりあまーく中和させてくれる素晴らしいバーガーだ。
友人はベーコンと菜の花のマスタードクリームソース カラスミ風味<スパゲッティーニ>1300円を注文。クリームソースは濃厚であるがしつこさは一切なし。女性に人気の1品になること間違いなしであろう。