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【釧路】スープまで飲み干すおいしさ♪ 魚醤ラーメン「魚一(うおっち)」

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2015/04/06
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【釧路】スープまで飲み干すおいしさ♪ 魚醤ラーメン「魚一(うおっち)」

魚醤(ぎょしょう)とは、魚から作った醤油のことです。魚一(うおっち)さんでは、さんまとニシンから魚醤が作られています。北海道ミシュランにも掲載されています☆

このプランのマップ

らーめん工房 魚一

くしろ丹頂市場内にあります♪
釧路駅から徒歩で5分以内で着きます。
和商市場の道路挟んだ向かえにあり、アクセス◎です。

らーめん工房 魚一

【営業時間】
9:00~16:30
【定休日】
日曜日
【食べログ】
http://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1007709/

らーめん工房 魚一

あっさり味とこってり味、細い麵と太い麵を選べるのも嬉しい☆
釧路ラーメンは、あっさり×細麺が主流です!

らーめん工房 魚一

魚醤ラーメン(あっさり味×細い麵)760円。
さんまとニシンの旨味たっぷりのスープが絶品!!
魚臭さも全然なし。ごはんを入れて食べても、絶対おいしいはず♪
おいしすぎて、スープを全部飲み干してしまいました。

らーめん工房 魚一
場所:北海道釧路市幸町13-1 釧路丹頂市場内
アクセス:JR釧路駅から徒歩で約6分 釧路駅から292m
営業時間:9:00〜16:30 朝食営業、ランチ営業
谷 有佳子
札幌在住のおでかけ好きです。 北海道の観光スポットを巡っています。
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※ 記事の情報は取材時点でのものとなりますので、変わっている可能性があります。