リアルな遊びをプロデュース

【めっちゃ旨いお好み焼きの作り方】もんじゃもある渋谷のおすすめ店もご紹介♪

2201
2015/05/03
0
【めっちゃ旨いお好み焼きの作り方】もんじゃもある渋谷のおすすめ店もご紹介♪

今回は渋谷の美味しいもんじゃ・お好み焼きのお店を紹介したいと思います。東京都内にたくさんもんじゃのお店はありますが、この「こてがえしー大江戸焼きー」のお店は煙たくなくて綺麗で落ち着いた雰囲気なので、デートや女子会にも使えると思いますよ♪そして、その中でも特に人気でおすすめのお好み焼きを、作り方と共に紹介します^^

このプランのマップ

渋谷こてがえし

こちらが今回おすすめする「こてがえしー大江戸焼きー」のお店です^^

【住所】
〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町25-4 東和渋谷ビル5・6F
【アクセス】
JR 渋谷駅 徒歩2分
東急田園都市線 渋谷駅 徒歩2分
【営業時間】
月~土
11:00~翌5:00

11:00~23:00
【平均予算】
(昼)1300円
(夜)2000円
【電話番号】
050-5799-6434

渋谷こてがえし渋谷こてがえし渋谷こてがえし渋谷こてがえし渋谷こてがえし渋谷こてがえし

メニューはこんな感じ!
鉄板焼きのメニューだけではなく、
サラダや冷奴などもあるので、
濃い味だけではないのが嬉しいですよね^^

渋谷こてがえし

今回注文したのが、
「鹿児島産黒豚の富士焼き(1380円)」と

渋谷こてがえし

「まるごと博多明太子もんじゃ(1180円)」です!^^

今回はお好み焼きの作り方を紹介していきますね!

渋谷こてがえし

①まずは具をよくかき混ぜます!
この時お肉は別で焼いた方がいいです!
火の通り方が違うので!

②具と粉をよく混ぜたら、それを鉄板の上に^^
丸くふわっと乗せることがコツ☆

渋谷こてがえし

③蓋をして4分待ちます!

④そしたらひっくり返してもう一度4分!
ここでも蓋をしてくださいね^^
(お好みですが、個人的にはこのタイミングでお肉を乗せます♪)

渋谷こてがえし

⑤トッピングはお好みで!^^
ソース→マヨネーズ→カツオ節→青のり
の順番がオーソドックスです。
豪快にトッピングした方が美味しく見えますよ!♪

渋谷こてがえし渋谷こてがえし渋谷こてがえし

ここからが「鹿児島産黒豚の富士焼き」特有の作り方!

⑥付属の器具の中にチーズが入っているので、くるくるとそれを回して、チーズを削って上からかけます!これが中々楽しい♪

渋谷こてがえし

⑦チーズをこんもりと盛って、真ん中に生卵を乗せます^^
少し真ん中にくぼみを作っておくと、卵が乗りやすいですよ♪

味もとっても美味しい!♡
是非「こてがえし」に行って味わってみて下さい!

渋谷こてがえし
場所:東京都渋谷区宇田川町25-4 ダッキープラザビル 5F・6F
アクセス:渋谷駅徒歩2分/センター街ど真ん中、ファミリーマート上5階 渋谷駅から389m
営業時間:[月〜土] 11:00〜翌7:00 [日・祝] 11:00〜23:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、始発まで営業、日曜営業
吉川栞
都内大学四年生!たくさん動いて、たくさん遊んで、たくさん学んで、たくさん食べて、たくさん寝る!!☕️
このプランが掲載されている特集
渋谷×ランチ・グルメのプラン
※ 記事の情報は取材時点でのものとなりますので、変わっている可能性があります。