最近のトレンド・ハワイ系パンケーキとは違った、
フライパンで提供されるパリパリっとした食感がたのしい、
オランダタイプのパンケーキなんです♪
水の都・オランダロッテルダムの家庭料理なんですって。
原宿駅から徒歩６分ほど、
表参道から裏路地にちょこっと入った場所にある、『ＭＩＺＵ cafe』さん。駅チカにありながら閑静なエリアなので、の～んびりできますよ♪
テラス席でのんびりと♪
いつもと一味違ったパンケーキをぜひ！
こちらのカフェのコンセプトは、
”様々なこだわりのお水を体感できるカフェ”
浄水器で有名なクリンスイさんが手がけるカフェなのです！
だから、『ＭＩＺＵ cafe』なんですね～。
お冷がおいしいのはさすが！！
パンケーキに、選べるトッピング、追加のホイップクリーム、
そしてコーヒーがついて1,190円！
表参道で根強い人気店だと、
パンケーキだけでももっと値が張りますよね～
気軽に利用できるのもイイ♪
パンネクックは、フライパンでそのまま提供されるのが一般的。
気になるパンケーキは、というと・・・
生地が薄い！！
モチモチしている部分と、フライパンでカリカリになっている部分とがあって、
食感が楽しい♪
ハワイ系のパンケーキと違って、生地の甘みは強くなく、
あっさりとしているのでパクパク食べられちゃいます♪
おいしいお水で淹れたコーヒーは、エグミがなくってすっきり爽やか！
アイスもホットもどちらもおいしかったです♪
でも、水のおいしさが際立つアイスコーヒーがよりオススメかなぁ。
