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【釧路】ご当地グルメの炉ばた焼き 新鮮な魚介類を備長炭で炙るうまさ! 「くし炉 あぶり家」

釧路は、魚介の炉ばた焼き発祥の地です!
新鮮な魚介類を炭火焼きした旨さは、格別✩
観光シーズンの6~8月は特に混みますので、炉ばた焼きのお店は、予約必須です。
関東から来た友達のリクエストも、やっぱり炉ばた焼き(^^)

さん
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くし炉 あぶり家

くし炉 あぶり家

釧路の繁華街 末広町にあります。

【営業時間】
17:00~23:30(LO 23:00)
年中無休
【住所】
釧路市末広町5-6
【TEL】
0154-22-7777
【HP】http://www.aburiya946.com/

くし炉 あぶり家

カウンター席では、備長炭で旬の食材を炙る様子が見れます。

くし炉 あぶり家

本日のおすすめ
ソイのお刺身(780円くらいだったと思います)
活きが良くて、ぷりぷりしておいしい!

釧路のお刺身は、鮮度抜群で身も締まっており、ハッとするほどおいしいです!

くし炉 あぶり家

あぶり野菜の盛り合せ(1,000円)
炭火焼きのお野菜は、旨味がギュと中に凝縮されているようで、おいし~♪

くし炉 あぶり家

豚串(阿寒ポーク)一本250円
釧路ブランド豚 阿寒ポークは、ジューシーでうまい!

くし炉 あぶり家

真ほっけ 1/4 (650円)
羅臼・釧路産の真ほっけは、炉端の王様です!
脂が照り返して、キラキラ輝きながら登場。
肉厚でぷりぷりして、本当に美味しい♪

くし炉 あぶり家

かにめし(880円)
出てきた段階で、すでにかにめしなのですが、かにをさらに入れて、贅沢な味わい。
おいしいなぁ。

くし炉 あぶり家

鉄砲汁(350円)
うまい!胃に沁みわたります。

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ライター紹介
札幌在住です。カフェ巡り、街歩き、カメラ、話題のスポットが好きです。札幌を中心に北海道の魅力をご紹介していきたいです。
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