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ハンバーグをレアで!?静岡にしか無い行列必至の人気店「さわやか」で絶品のハンバーグを食す

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2015/09/16
ハンバーグをレアで!?静岡にしか無い行列必至の人気店「さわやか」で絶品のハンバーグを食す

静岡には富士宮焼きそばや浜松餃子などのご当地グルメがありますが、今回はそれとは違う静岡でしか食べることができない人気グルメをご紹介します。

静岡には県内にしか無い、しかし絶大な人気を誇るハンバーグ店があります。
それが「さわやか」です。

こちらは常に行列ができる人気店。
静岡県内には約30店舗が展開していますが県外には全く展開しないというこだわり。

つまり、静岡でしか食べれないんです。
人気の秘密はこぶし大の大きなハンバーグをレアで提供しているというところ。

ということで静岡の名物である「さわやか」のげんこつハンバーグをご紹介します。

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炭焼きレストランさわやか 磐田本店炭焼きレストランさわやか 磐田本店

こちらが静岡で絶大な人気を誇る「さわやか」です。
お昼時は混むのでオープン前に来たのですが既に行列ができていました。

お年寄りから家族連れまで幅広い年齢層が来ていて静岡県民に愛されいるお店のようです!

炭焼きレストランさわやか 磐田本店

オープンしお店の中に入ります。
店内はファミリーレストランのような感じです。
店員さんの対応がとてもいいです。

席についたら注文をします。
地元の方にオススメを聞いたところ「げんこつハンバーグのオニオンソース以外頼むな!」とのこと(笑)
これを頼まないとさわやかの良さを100%知ることができないそうです。
他の人に聞いても同じことを言っていたので間違いないのでしょう!

炭焼きレストランさわやか 磐田本店炭焼きレストランさわやか 磐田本店

熱々の鉄板に乗ってげんこつハンバーグがやってきました。
大きい…。

目の前でカットしてくれるのですが本当に中がレア!
半分に切ってジューっと鉄板に押し付けます。
思わず「おーっ」と声が出ました。

炭焼きレストランさわやか 磐田本店

そこに特製のオニオンソースをかけて完成です。
とてもいい匂いです。
話を聞いた地元の方はこのオニオンソースが美味しすぎて売ってくれと頼んだこともあるそうです(笑)

早速食べてみます!
こちらのハンバーグはつなぎを使用しない牛肉100%のハンバーグということで、肉感がすごいです!ああ今肉食べてる!って感じがします。

そして中のレア感が絶妙で、初めて食べるハンバーグの食感でした。
なによりやはりソースが美味しい…。
ご飯がどんどん進んでしまいます。

このげんこつハンバーグは250gとボリュームがあるので男性でも満足できると思います。

僕はたまたま静岡へ訪れたのですが、また近くへ来る際には絶対訪れたいと思います。
というか、もう既に行きたいですね。

ということで、静岡へ訪れる際は是非こちらの「さわやか」へ足を運んでみてください!

【住所】
静岡県磐田市今之浦4-4-6

【交通手段】
磐田駅から1,398m

【営業時間 】
[月~金・日]
11:00~24:00
[土]
11:00~翌1:00

【定休日】
12/31

食べログ:http://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220202/22000395/

炭焼きレストランさわやか 磐田本店
場所:静岡県磐田市今之浦4-4-6
アクセス:磐田駅から1,398m
営業時間:[月〜金・日] 11:00〜24:00 [土] 11:00〜翌1:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
なおひさ
都内大学3年生。主にグルメ情報を投稿します。
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※ 記事の情報は取材時点でのものとなりますので、変わっている可能性があります。