今回ご紹介するお店はこちら、磐田市にある「ヤマシロ」です。
ジュビロ磐田のホームスタジアムのヤマハスタジアムからすぐのところにあります。
夜の部の開店は18時でちょうど18時に行ったのですが既に行列ができていました。
相当な人気店のようです。
お店はライトアップがお洒落な一軒家風な外観です。
店内はカウンター席と、なんと座敷席があります。
座敷席があるラーメン屋ってなかなかないので驚きました。
開店直後にも関わらずもう満席です。
カウンターの中では忙しく店員さんがラーメンを作っています。
ラーメンのメニューは5種類あります。
券売機で食券を購入し、僕たちは座敷席に案内しました。
座敷席にはラーメンウォーカーが置いてあり、こちらの「ヤマシロ」は新店ランキングで2位に輝いていました。すごいですね！
調べてみると2013年オープンということで比較的新しいお店のようです。
僕たちは「塩そば」（750円）、「黒辛醤油そば」（７５０円）、「麹味噌らーめん」（８００円）、「名物羽餃子」（３８０円）を注文しました。
しばらく待つとまずは「名物羽餃子」ができあがりました。
僕の想像していた羽餃子とはかなり違ったビジュアルで驚きました。
食べてみるとこの羽根、パリッパリです。
想像している以上にパリッパリです。
肉汁もたっぷりでとっても美味しかったです。
地元だったらこれを目当てに通ってしまいそうです。
らーめんが届きました。
「麹味噌らーめん」です。
こちらのお店はチャーシューが美味しいとリサーチしてあったので＋350円でしたが、チャーシューをトッピングしました。
魚介が効いた味噌のスープは濃厚でありながらあっさりした味で後味がとてもいいです。
そしてチャーシューが本当に美味しい！
窯焼きで作るチャーシューということで今まで食べてきたチャーシューとは全く違うものでした。
複数の部位が入っていたのですが特に右下の写真の部位はもはや角煮です。
トロを食べている気分になりました（笑）
＋350円ですがそれを超える満足度を味わえるので、是非チャーシューはトッピングしてみてくださいね！
左の写真が「塩そば」です。
透き通ったスープには香ばしいお米のあられが乗っています。
こちらも魚介が効いた丁寧な味でとっても美味しいです。
右上の写真が「黒辛醤油そば」です。
山椒や黒胡椒が効いたスパイシーなスープです。
こちらもやはり魚介がしっかり効いています。
因みにライスを頼むと左下の写真のようにおかかが乗っています。
細かいところですがポイント高いですね！
【住所】
静岡県磐田市富士見台3-1
【交通手段】
磐田駅からバスで城之崎東下車 徒歩５分
磐田駅から2,351m
【営業時間】
[月]11:00～14:30
[水～日]11:00～14:30、18:00～21:00
【定休日】
火曜日、月曜日の夜
