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ミシュラン星付きの実力!「アバスク」でバスク料理を味わい尽くす♪

渋谷二丁目の交差点に佇むミシュラン獲得の実力店!美食の街・バスク地方の材を生かし力強さの中にも上品さもある、丁寧に調理された料理に舌鼓。大切な日に友人とゆっくり食事か記念日デートに使いたいお店です。

さん
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アバスク イチャスエタメンディ

アバスク イチャスエタメンディ

フランスとスペインの国境・ピレネー山脈の両麓に位置し、独自の文化を育んできた美食の街・バスク地方。
渋谷二丁目の交差点にあります。

アバスク イチャスエタメンディ

店内こじんまりとしていて、クリーンでシンプルな印象。

アバスク イチャスエタメンディ

ミシュラン星一つ獲得した実力店!
週末ディナーで利用しました。

・プチトマトのアヒージョ
油が良くてトマトも美味しい

アバスク イチャスエタメンディ

・キントア豚の生ハム
しっかりした噛みごこち&少々しっとりしていて柔らかな感触。味がしっかりしていて濃厚です。

アバスク イチャスエタメンディ

・ずわい蟹のピキオ
蟹の旨味がぎっしり詰まっていて絶品ー!!そして上品&繊細な味付け。コース内で一番のお気に入りでした♡

アバスク イチャスエタメンディ

・キントア豚のロースト
焼き具合が絶妙!柔らかくて、脂の旨みも出ていて美味しい!

アバスク イチャスエタメンディ

・稚魚のポワレと魚介のパエリア
味がしっかり染み込んでいて、力強い中にも上品な印象。

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・デザート
・小菓子 珈琲

アバスク イチャスエタメンディアバスク イチャスエタメンディ

素材を生かし力強さの中にも上品さもある、丁寧に調理された料理。
cavaの後はバスク産の赤ワインと合わせ、とても美味しく頂きました。

接客とてもスマート◎
気取らず使える、おとなのレストランですね♪

ネットで予約して、食前酒のカヴァ付きで7500円(税・サービス料込)でした。

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アバスク(ABASQUE)
http://esdesign.biz/

アクセス:東京都渋谷区渋谷2丁目12番地11 松下ビル 1F
電話番号:03-5468-8908
営業時間:[火~金・祝]ランチ:11:30〜14:30 ディナー:18:00〜24:00 LO22:00
    [土・日]ディナー:18:00〜22:00 LO21:00 ランチ:12:00〜14:00
定休日:毎週月曜日、月1回日曜日(不定)
平均予算:[ランチ]1名あたり: 〜3000円 / ドリンク込み:〜5000円
[ディナー]1名あたり: 〜8000円 / ドリンク込み:〜10000円

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ライター紹介
メンタルビューティーアドバイザー。旅行・ワイン・テラス・素敵なお店開拓が好きです(*^^*)
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