手打ち麺やきそば専門 真打みかさの遊び方・口コミ(2件)

野口 武

高田馬場の駅近「入りにくい」「わかりにく」「長居はできない」けれど美味い、一癖ある店麺はもちろん、ねぎの切り方、豚肉厚みと切り方、紅ショウガ、卵の半熟具合から、すべてのパーツをあえて普通のやきそばとは違うにようにつくっているといういう感じ。こだわり具合が半端じゃない。やきそば800円。ビール500円。の製造工程を、ちびちびやりながら見るのが楽しいかもしれません。

ランチ・グルメ高田馬場・早稲田

2016/10/24

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野口 武

高田馬場の駅近「入りにくい」「わかりにく」「長居はできない」けれど美味い、一癖ある店大通りからちょっと入った、たどりつくのがやや難しいお店。これほどこだわった焼きそばは見たことがない、というほどの究極の焼きそばを提供してくれるお店です。営業時間は23時となっていますが、行ったときは19時くらいに麺が切れて営業がおわってしまいました。 営業：11:00～23:00 定休：概ね無休

ランチ・グルメ高田馬場・早稲田

2016/10/24

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