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蔵前 結わえるの遊び方・口コミ(12件)

remiremi
蔵前の”こだわり”雑貨店巡り!知っていたらハナタカさん!?お散歩スポットをご紹介② 注文したのは、**ハレ箱膳定食(1,100円)**。**寝かせ玄米+本日の汁もの(中) +本日の主菜 +おばんざい2種+漬物**がついた定食。 まずは、あら汁だ!この日は鯛のあら汁。あらといえど身がぎっしりで野菜もゴロゴロ。贅沢だ~! 主菜から選んだのは、親子煮。鶏肉は柔らかくほろほろの卵と合わさり、じーんと出汁の甘さが広がる。 おばんざいには春雨サラダと大根の煮物を。**いろんな料理をちょっとずつ味わえるのが定食の醍醐味**よね。 そしてなんといっても、こんもり盛られた”寝かせ玄米”! **寝かせ玄米**とは、圧力鍋で炊いてから3〜4日間保温熟成させたもっちもちの玄米で、小豆ブレンド、黒米ブレンド、はと麦ブレンドの3種類から選べる。 「選ばれたのは小豆ブレンドでした」…わかれ。 もうお茶碗にこれでもかってほど盛られるんだけど、玄米はパサパサ感がなくモッチモチ。豆もホクホクでそのままでもおいしいんだけど、お好みでゴマやシソをかけるのもまたいい。 全体的に優しい味付けでほっこりする。体にいい定食が食べたくなったら、ぜひ「結わえる 本店」へ。