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みかわ是山居
みかわ是山居の遊び方・口コミ(6件)
みかわ是山居の遊び方・口コミ(6件)
Erika Anne Nagaoke
天ぷらの神様がいる「みかわ是山居」門仲で絶賛される江戸前天ぷらを満喫
穴子は特にお気に入りです。 身がふっくらしていて香りも良い。 食べるのがもったいないと思ってしまうほど。 食べるのが惜しいと思わせる職人の技って本当にすごいですよね。 予約はとりにくいのですが、 あきらめず電話がおすすめですよ♪ コースは2万円程。 お酒を飲まれる方はだいたい3万円用意しておくと◎
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東京・日本橋・人形町
2019/09/02
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Erika Anne Nagaoke
天ぷらの神様がいる「みかわ是山居」門仲で絶賛される江戸前天ぷらを満喫
お店の中に入って、 カウンター席に着きます。 目の前で天ぷらが出来上がる様子を見ることができます。 その様子は、まるで芸術みたい。
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東京・日本橋・人形町
2019/09/02
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Erika Anne Nagaoke
天ぷらの神様がいる「みかわ是山居」門仲で絶賛される江戸前天ぷらを満喫
夕方になって、今夜のディナーの場所へ。 天ぷらの名店「みかわ是山居」です‼ 予約がなかなかとれない人気店で、 海外からのお客様も多いお店。
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東京・日本橋・人形町
2019/09/02
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Erika Anne Nagaoke
天ぷらの神様がいる「みかわ是山居」門仲で絶賛される江戸前天ぷらを満喫
揚げ具合が本当に最高でした。 揚げている感じがあまりない!軽やか。 食感はさっくりとしていて 使われている紫蘇のうまみやウニのうまみが失われず そのまま美味しくいただけました。 ウニの風味はしばらく口の中で続いていて幸せ。
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東京・日本橋・人形町
2019/09/02
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Erika Anne Nagaoke
天ぷらの神様がいる「みかわ是山居」門仲で絶賛される江戸前天ぷらを満喫
こちらの写真は、 雲丹の天ぷらの準備をしている様子。 店内はとても静かで写真を撮りにくい雰囲気でしたが、 せっかくなので写真を残していきたい! そう思い写真を撮り続ける私。笑 周りのお客さんも写真を撮っていましたが。笑
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東京・日本橋・人形町
2019/09/02
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Erika Anne Nagaoke
天ぷらの神様がいる「みかわ是山居」門仲で絶賛される江戸前天ぷらを満喫
それぞれの素材によって 揚げ方が異なります。 温度も、揚げる時間も。。。 それぞれの素材のベストな味を引き出せるように。 今日この場に立ち会えて大変光栄です‼
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東京・日本橋・人形町
2019/09/02
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