日本で1番イタリアを身近に感じられる新代田「Daitalia」で心が温かくなる料理に出逢ったよ
3月19日、新代田にオープンしたばかりの一軒家レストラン「Daitalia(ダイタリア)」。カウンター、テーブル席からライブで調理の様子を眺められるオープンキッチンスタイルの店内となっているこのレストランは、地元の人を始め、わざわざ海外からシェフのファンの方がやってくるほどの人気店。
その人気の理由を探るために、今回はシェフにインタビュー付きでお店のこだわりポイントとおすすめ料理を教えてもらいました♪
5,000円以下で”食との新たな出逢い”を経験したい人は、1度行ってみてくださいね。