札幌シメパフェ
札幌の夜の街は独特の変化を遂げています。
なんと飲んだ後の「締めのラーメン」ならぬ「締めのパフェ」が 札幌の夜の定番となっているのです!
そんな「シメパフェ」文化をPRするお店の前には「札幌シメパフェ」ののぼりが立っています。
今回はその中でも一番新しくオープンしたお店へ。
パフェ、珈琲、酒 佐藤は2016年3月1日にオープンしました!
「豆と梅、ほうじ茶」という名前のメニューは、なんとパフェとしては珍しく豆がトッピングとして載っています。
豆は5種類の豆を使用し、ほうじ茶のアイスと梅のソルベで和風なパフェは新しい味わい!
主に四国東部で作られる砂糖の一種の「和三盆」も使用されているそうです。
抹茶シロップがついてくるので途中で味を変えながら食べることもできます!
おわりに
札幌の最近のトレンドは押さえることができたでしょうか?
さらに発展していく札幌の文化に乞うご期待ですね!
同じ日本国内でもご当地の文化があるように、それぞれ各地のトレンドも違うのはご存知でしょうか?
今回はその中でも独特の変化を遂げた札幌のトレンドをご紹介したいと思います。
北海道は海の向こうの島国のためか本州で流行った「流行」が遅れてやってくる?のでそれとは別なモノが流行っていることが多いです!
有名どころからちょっとコアな最新札幌トレンドまでご紹介!