■材料
①桃 1個
②マスカルポーネチーズ 100ｇ程度
③生ハム 8枚程度
④オリーブオイル 大さじ2杯
■作り方
①桃の皮をむき、6～8等分にカットする。
※桃のサイズによって適当なサイズにカットしてくださいね。
②桃にマスカルポーネチーズを大さじ1杯程度のせる。
③②を生ハムでまく。
★POINT
生ハムは薄くカットされたものがやさしい桃の食感とあってオススメです！
④オリーブオイルをかけて出来上がり！
★POINT
桃は時間が経つと茶色になってしまうので食べる直前に作ってくださいね。もし、少し時間をおいてしまう場合は、桃に少しレモン汁をかけておくと変色を防げるのでオススメです。酸っぱくなってしまうのでかけ過ぎには注意で！
＜旬の桃の嬉しいパワー＞
桃は水溶性の食物繊維が含まれるので、デトックス効果があるだけでなく、お肌を健康に保つナイアシン、さらにお肌のハリ、潤いを保つために不可欠なコラーゲンを作るために重要なビタミンCも含まれている、美肌フルーツです。
そしてカロリーも100g(可食部)あたり40kcalとこの時期旬の梨やぶどうと比べて低カロリーなのも嬉しいですね。
ジューシーな果汁たっぷりの美味しい桃を食べて、うるおいたっぷりの美肌を手にいれてくださいね！
