チャペルも自分が行った時にはこのような待合室に。
レセプションですね。
カノビアーノの天井もポップと言いますか、カジュアルさと品を感じる印象なステンドグラスでした。
2500本ほどのワインのストックより、700本ほどを持ってきたそう。
植竹シェフのこだわりが詰まったワインばかりだそうです。
グリルで豪勢にお肉を焼き上げてカットしてくれます。
イタリア人ミュージシャンの生演奏も陽気ですね。
お料理はどれも絶品の一言。
ファンが多いのも頷けます。
コース料理はなんと一万円で十分に満腹になるボリュームです。
飾られている絵画やシャンデリア、窓ガラスもおしゃれですね。
コースのあとは美味しいコーヒーか紅茶を味わい、アートで目の保養をしました。
リストランテ カノビアーノ
営業時間［平 日］11:30 - 14:30(L.O.)／17:30 - 21:30(L.O.)
［土日祝］11:30 - 15:00(L.O.)／17:30 - 21:30(L.O.)
HP【http://www.hotelgajoen-tokyo.com/restaurant/shop/canoviano】
なんともセクシーなリストランテである。
だいぶ昔に友人の結婚式で訪れて以来の目黒雅叙園。
なんと今年の春から名前が変わったようで
ホテル雅叙園東京に改名。
目黒を名称から消したのは大いなる決断だったようで。。
24歳でイタリアに渡り修行をし、
様々な名のあるレストランで経験と実績を積まれたシェフ
植竹隆政シェフが代官山にリストランテCANOVIANO(カノビアーノ)をオープンされたのは17年前のこと。
瞬く間に評判となり、今では代官山をメインに
福岡や大阪にもお店を構えるものの、
植竹シェフご自身が日頃腕をふるうリストランテはこちらだけ。
18年目を迎えた代官山店を閉め
新たに新生目黒雅叙園となる
ホテル雅叙園東京にてお店を構えることになりました。
カノビアーノHP
【http://www.hotelgajoen-tokyo.com/restaurant/shop/canoviano】