伯備線にのって新見へやってきました。
新見市内を流れる高梁川の周辺をふらり。この川の上流にはなんとオオサンショウウオも住んでいます。
今回の目当てはここ新見ら～めんいぶきへ。
新見産の和牛千屋牛と猪を使ったラーメンが人気らしいとのこと。
早速入店します。
店内は落ち着いた感じの普通のラーメン屋です。
千屋牛と猪肉を楽しめるという新見スペシャルラーメンを注文します。
値段は1000円です。
やってきましたこれが新見スペシャルラーメンです。
味は醤油・味噌・豚骨の3種類から選ぶことができます。
今回は味噌をチョイス。
猪肉でつくった特製のチャ―シューとネギの下にたっぷりはいっているる千屋牛もおいしそう。
麺は細麺でかなりコシがあります。
千屋牛も柔らくておいしい。猪肉チャーシューも臭みがなくトロトロしています。
ぜひとも新見へいったら新見らーめん いぶきで千屋牛ラーメンを食べましょう。
