銀座駅A２出口を出るとGINZA PLACE(銀座プレイス)が見えます。スタイリッシュ・お洒落なビルです。【ウェブサイト】https://ginzaplace.jp/
一階には日産のスタイリッシュ・かっこいい車がいつも展示されており、人々の目を惹きつけています。
２つ星シェフの美味しいフレンチ料理がいただけるTHIERRY MARX(ティエリーマルクス)、銀座プレイスの7階にあります。エレベーターで上がっていきます。
シャンパンで乾杯し、シェフおまかせのコースを堪能しました。お腹がっぱいになったところでデザートです。
こちらは有田焼のスタイリッシュな器に入ったデザートです。3段になっているんだそう。どんなデザートが出てくるか楽しみです。
イランイランのシャーベットをつかったシャーベットは大変香りがよく口いっぱいにイランイランの香りを味わうことができます。とても上品な味わい。
奥真ん中は、ゆずと抹茶を使ったデザート、左下はラビオリで、中にはとろーりチョコレートが入っています。
お飲み物は、心を落ち着かせてくれるミントティーにしました。とてもあたたまります。
そしてりんごを使ったデザートプレートです。見た目と味、ともに上品なりんごデザートに感動。
紅玉りんご、つがる、ひめりんごを使用しているんだそう。しっとりしているものや、パリっとするりんご、違う食感・味わいがたのしめました。
最後に小菓子です。一口サイズの可愛らしいデザートが運ばれてきました。デザートだけでも３コースあって感動です。
トリュフを使ったシュークリームや、マカロンなどハーブティーと美味しくいただきました。１品１品が最高級のものでした。
お食事の後は、素敵なテラスへ案内してくださいました。銀座の素敵な夜景を楽しみました。ありがとうございます。【ウェブサイト】http://www.thierrymarx.jp/
