銀座インズのレストラン街にあるのがこちら「ちゃんぽん亭」。ちゃんぽんといえば、長崎が有名ですがこちらは滋賀県の近江ちゃんぽんを楽しむことができます。
特徴としては、野菜を炒めるのではなく、鍋で煮込むのが長崎ちゃんぽんとの大きな違いなんだとか。
もちろん、ちゃんぽんに欠かせないお酢。店内の壁には大きく「お酢」のかけ方が説明されていました。
ちゃんぽんにしては珍しい薄味。これもまた新感覚でした。麺類好きはぜひ行ってみてはいかがでしょうか！
【アクセス】
銀座一丁目駅 徒歩1分
【営業時間】
11:00～23:00
