西新宿の路地裏に佇むビエント。シェフこだわりの手ごねハンバーグが食べられると西新宿界隈では話題のお店です。お店の外観はグリーンで明るい雰囲気を出しています。緑は春にぴったりな色で気分をウキウキさせてくれますね！
可愛らしいコックさんの人形がランチメニューの案内を出してくれていますので、入店前にチェックしましょう。白を基調にした雰囲気で、壁にはアート作品が飾られています。
厨房が見えるオープンキッチンスタイルで、グラスハンガーには多くの人ワイングラスが。ダイニングバーとして、夜に訪れても良さそうです。
ビエントのランチメニューは多彩なラインナップが揃っています。なんとAからIまで種類があり、どれを選ぼうか迷ってしまいますね！
日によって内容が変わるので、何回訪れても飽きのこないメニューとなっています。
私はもちろんビエントおすすめのハンバーグを注文。BBQソースやデミグラス、トマトソース煮込みハンバーグなどありましたが、スタンダードなBBQソースハンバーグにしました。
ランチにはご飯、スープ、ドリンク付き。待つこと10分ほど、BBQソースハンバーグランチが運ばれてきました。見てください、このボリュームを！シェフが手ごねした特製ハンバーグにたっぷりかけられたデミグラスソース。肉厚で、食べ応え十分のハンバーグです！肉は柔らかく、王道のハンバーグの味を守りつつビエントならではの口の中で広がる肉の旨味。
さすが、メディアにも出るお店だと思いました。ハンバーグ女子会や気の知れた仲間とのランチにぴったりですよ！
ちなみにたくさん食べたいときはダブルハンバーグもあります。肉好きは抑えておきたいハンバーグレストラン「ビエント」にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
