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銀座おすすめディナー女子会♡ヘルシー・美味しい本格的『ブルガリア料理』

銀座でおすすめのディナーをお探しの方、『トロヤン』はいかがでしょうか?ホテルユニゾ併設、銀座にある日本で唯一のブルガリア料理店。ブルガリアヨーグルトは馴染みがありますが、ブルガリア料理は召し上がったことが無い方が多いのでは?この際ヘルシーで美味しいブルガリア料理を、召し上がってみてはいかがでしょうか♡

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ホテル ユニゾ 銀座1丁目

ホテル ユニゾ 銀座1丁目

銀座一丁目にあるホテルユニゾの一階に、日本で唯一の本格的ブルガリア料理が食べられるトロヤンがあります。

ブルガリアンダイニング トロヤン (Bulgarian Dining TROYAN)

ブルガリアンダイニング トロヤン (Bulgarian Dining TROYAN)

八重洲「ブルガリアンダイニング ソフィア」が銀座へ移転しました♡2018年2月に『ブルガリアダイニング トロヤン』としてリニューアルオープン。天井は高くて開放感がある店内です。アットホームな雰囲気がお気に入り。

ブルガリアンダイニング トロヤン (Bulgarian Dining TROYAN)

ショプスカサラダは、ブルガリアの白チーズであるシレネチーズを使ったサラダ。

おふくろの味と呼ばれてるそうでレシピは様々♡サラダにあってとても美味しいです!

ブルガリアンダイニング トロヤン (Bulgarian Dining TROYAN)ブルガリアンダイニング トロヤン (Bulgarian Dining TROYAN)

ブルガリアを代表する水切りヨーグルトのサラダ、スネジャンカ。さっぱり、そして酸味がきいてておいしいです。ブルガリア語では「白雪姫」という意味なんだそう。他にもたらことジャガイモのサラダなど楽しみました。

ブルガリアンダイニング トロヤン (Bulgarian Dining TROYAN)

こちらはサルミ、ブルガリア風のロールキャベツです。さっぱりとした味わいの美味しさ。キャベツは甘くて、お肉はジューシーで美味しい。

ブルガリアンダイニング トロヤン (Bulgarian Dining TROYAN)ブルガリアンダイニング トロヤン (Bulgarian Dining TROYAN)

キュフテというお肉料理。ブルガリア風のハンバーグなんです。ヨーグルトのソースと一緒にいただきました。お肉がジューシーでおいしい。噛めば噛むほど旨味が出てきます。

ブルガリアンダイニング トロヤン (Bulgarian Dining TROYAN)ブルガリアンダイニング トロヤン (Bulgarian Dining TROYAN)

ブルガリア料理ってどんな料理なのかイメージできていなかったのですが、ヨーグルトが色んな料理に使われていて、ヘルシー。
お肉料理も美味しくて元気になります!

ブルガリアンダイニング トロヤン (Bulgarian Dining TROYAN)ブルガリアンダイニング トロヤン (Bulgarian Dining TROYAN)

女子会も盛り上がりました♡
ヘルシーで美味しいって女子にとっては嬉しいこと!ヨーグルトは整腸作用やカルシウムの吸収率が高いんですよ。
いいことだらけ。みなさんもブルガリア料理をお試しされてみては?

【ウェブサイト】http://dompierre.jp/troyan/

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ライター紹介
シンガポール・日本ハーフ IG@erikaannenagaoke シドニー在住、ラグジュアリーな旅ライター♡ポケモンが好き。