銀座一丁目の焼肉店でローストユッケ丼を作ってみた！「太樹苑」

シェフが産地に出向き、抜群の鮮度と生産者の顔がみえる素材を仕入れ、それを最大限に生かす調理で提供してくれる銀座一丁目の隠れ屋レストランです。 デザートもコンクール受賞経験のあるパティシエのデザートも一緒に！ こんなお店まで網羅していたらかなりの銀座通といえるかも！

新橋～有楽町といえば焼き鳥の街。そんな焼き鳥天国とはいえども、「皮」がメインなお店はそうありません。 今回紹介するお店は「新時代」。 名古屋発祥の串屋さんで、揚げたての鶏皮をカリッと堪能することができます。 その他にも国産にこだわった鴨のユッケも絶品！

銀座おすすめカフェでランチ『SALON GINZA SABOU(サロン ギンザ サボウ 』へ。東急プラザ銀座にある和カフェです。インスタ映えするおいしいデザートが人気ですが、ランチメニューも注目。土鍋で炊きあげる幻コシヒカリ「雪ほたか」と絶品唐揚げを味わってきました。

今年は例年以上に暑い。 こういう季節はあっさりした食べ物が食べたくなりますよね。 そんな時はうどんなんて如何でしょうか！？ しかもちょっと変わり種のうどんなら尚更食べる価値もあり！ 今回は歌舞伎座の近く東銀座でうどん探検です。

銀座1丁目にある上越の恵　田喰　TAYAへ行ってきました。 新潟のお米と日本酒が楽しめるダイニング、ということですが、 土曜日のお昼過ぎには、たくさんの人で賑わっていました。 120年続く新潟の老舗料亭「やすね」の味を受け継いだ、 恵比寿・新橋「上越やすだ」の新業態としてオープンしたこちらの銀座店ですが、 大人のお店でありながら、子供&赤ちゃんにも優しいお店です。 ・お子様連れOK(乳児からOK) ・離乳食持ち込みOK、ベビーカー入店OK ・ベビーベッド・おむつ交換スペースあり となっています。 新潟出身のスタッフの方も多くいらっしゃるとのことで、銀座で美味しい新潟のお料理を堪能してみたらいかがでしょうか。