大阪ご褒美女子会は『Sfida』で‼︎記念日にもおすすめ♡天満のイタリアン

大阪に来たらここへこなくっちゃ、心斎橋。
毎回ここにこないと大阪に来た気がしないのは私だけかな。笑

グリコのポーズは人気だよね。

歩いてるだけで楽しい道頓堀。
雰囲気だけでもたのしい。

かに道楽の大きなカニをみると、
ここに来たーという実感があります。

観光を楽しんだ後は、
大阪滞在中に行ってみたかった『Sfida』へ。

早めのクリスマスお祝いに、
仲良しの友人と贅沢ディナーを楽しみました。

いただいたのはおーすのお料理。
Bella Vista 10,800円

当日オススメの食材で構成されるデザートを含む
全8品のコースをいただきました。

上品で素敵な内観、なんだか落ち着きます。

シャンパン「ジャン ラルマン エ フィス」で乾杯。
深い味わい、フローラルな香りでバランスがとれていて美味しい。

早速お料理を楽しみます♪

■松葉蟹と有明海苔の煎餅
贅沢に松葉蟹を使用、蟹の身がたっぷりでした。
有明海の海苔はパリッパリとしていて、美味しい！！
蟹と海苔の旨味が口いっぱいに広がる。

■新潟産　おけさ柿の白和え
新潟佐渡のおけさがきは、とっても美味しくて干し柿みたいな甘さでした。
マスカルポーネを始めとする3種類のチーズを使用。
チーズの酸味と柿の甘さが合います。まるでスイーツ。
ワインにも合いそう。

■宮城産　鰹のカルパッチョ　ケッカソース
焼きナスのピュレと一緒にいただきました。
鰹は、スモーキーな香りでとってもいい！
ほんのり甘さも感じられ、美味しかったです。

■牛蒡のフラン　牡蠣を添えて　柚子の香り
柚子と牡蠣の香りがとっても合います。
ふわふわの茶椀蒸しの上にはふっくらした牡蠣のソテー。
茶碗蒸しには牡蠣のお出汁がしみこんでいて美味しかったです。

自家製パンもとっても美味しい。
ふわふわ生地でもっちり食感。

■鱈白子のアラビアータ
北海道産の白子を使ったアラビアータ。
白子はとってもクリーミーでまろやか、
美味しさがパスタにしっかり絡んでいます。

おいしくてお皿に残ったソースをパンにつけて綺麗にいただいちゃいました。

■鳥取産　天然鰆の炭焼き　蕪のピューレ
香りも良い天然鰆はとっても柔らかく、優しい味付けの仕上がり。
脂がのっていて美味しかったです。

■スペイン産　ガリシア栗豚のカツレツ
お肉は歯ごたえがあって、肉汁がすごいです。
栗を食べて育った豚のカツレツ。
さっぱりした味わい、ほんのり甘くてとっても美味しい！

■モンブラン
こぶりなモンブラン。メレンゲがとってもさっくりしていて、中にはミルクジェラート。
栗のペーストは濃厚、バランスがよくとっても良く美味しいです。

お値段以上のディナーコースにびっくりでした。スタッフの方も親切で居心地のいいレストラン。
雰囲気も素敵で記念日などにもぴったり。
コースの量はちょうど良かったです。
メニューの内容は変わるのでまた今度来たいな♪

【ウェブサイト】
https://www.sfida-alc.com/

Erika Anne Nagaoke 〜 Luxury Traveller Ameba オフィシャルブログ
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