溜池山王のコーヒーのおいしいカフェへ。
高品質のスペシャルティーコーヒーが飲める
「ウニール」
溜池山王駅の7番出口を出て徒歩4,5分ほど。
ホテル併設のカフェ。
ディナータイムとなり、
期間限定の火鍋風タイ料理をいただきに、
「ギンカーオ」へ。
溜池山王駅直結、赤坂インターシティAIRの地下にロケーション。
リゾート雰囲気があるおしゃれなお店。
今回いただいたのは、
火鍋風タイ鍋が楽しめる「トムヤム&グリーンカレー鍋」に、前菜となるタイタパス2品とデザートがついた
季節限定 タイ鍋コースプラン(3,400円)
「トムヤム&グリーンカレー鍋」1人前 1,490円
2人前〜単品からも注文できます。
前菜の1品目は「ムータクライ」
レモングラスの風味が効いた豚ひき肉を、
チコリにのせて。ナッツもとても合います。
サクサク食感がとてもいい！
2つ目は、「トゥントーン」
ちなみに「トゥントーン」とは、金のバッグという意味。
見た目もまさにバッグ！！
タイでは金運アップの縁起物として知られてますね。
皮はとってもパリパリで香ばしく、中にはシャキシャキとしたレンコンと豚肉。
甘いプラムソースが大変合います。
楽しみにしていた鍋が登場。
赤とグリーンの色鮮やかさが映える。
ここのトムヤムスープは、
甘さ、辛さ、酸味のバランスが良く飲みやすいです。辛さがちょっと苦手〜という方もいけると思います。
グリーンカレースープは、クリーミーで濃厚。ココナッツミルクの風味が良く、後から来るほどよいピリ辛さが美味しくてお気に入り！
えびやホタテなどのシーフード、
お肉、野菜、春雨、揚げ餅を
お好みで鍋へ入れます。
どの具材をどちらのスープに入れるは
全てお好み。
鍋を楽しんだあとは、
〆と一緒に出汁を楽しみましょう♡
〆はジャスミンライス、
ライスヌードルから選べます。
私はライスヌードルにしました。
平打ちでコシのあるヌードルで、出汁がからんでとても美味しかったです！
コースの最後には、
デザート。
本日のデザートは、ココナッツミルクで優しく煮込んださつまいも。柔らかく、まろやかな味わいで美味しい。
ごちそうさまです！
スパイシー好きなら
新メニューの「麻辣ガパオ」1,300円も
おすすめです。
鶏肉をバジルと炒めたガパオライスは、
麻辣味になっています。
舌が痺れる辛さ、しばらく口の中で残ります。
たまごを絡めていただくと、
甘さも加わってバランスがいい！
タイ料理好きならぜひ足を運んでほしい。
期間限定の鍋もお見逃しなく。
【ウェブサイト】
https://www.ginkhao.jp
Erika Anne Nagaoke 〜 Luxury Traveller Ameba オフィシャルブログ
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