タイ料理の火鍋風⁉︎赤坂おすすめ「ギンカーオ」で女子会♡

溜池山王のコーヒーのおいしいカフェへ。

高品質のスペシャルティーコーヒーが飲める
「ウニール」

溜池山王駅の7番出口を出て徒歩4,5分ほど。

ホテル併設のカフェ。

ウニールではカプチーノを注文！

こちらのカフェでは、コーヒーの中で最も高品質とされているスペシャルティコーヒーのみを使用。
美味しい珈琲がいただけるので、
溜池山王に来た際はぜひ。

ディナータイムとなり、
期間限定の火鍋風タイ料理をいただきに、
「ギンカーオ」へ。

溜池山王駅直結、赤坂インターシティAIRの地下にロケーション。
リゾート雰囲気があるおしゃれなお店。

今回いただいたのは、
火鍋風タイ鍋が楽しめる「トムヤム&グリーンカレー鍋」に、前菜となるタイタパス2品とデザートがついた
季節限定 タイ鍋コースプラン(3,400円)

「トムヤム&グリーンカレー鍋」1人前 1,490円
2人前〜単品からも注文できます。

前菜の1品目は「ムータクライ」

レモングラスの風味が効いた豚ひき肉を、
チコリにのせて。ナッツもとても合います。
サクサク食感がとてもいい！

2つ目は、「トゥントーン」
ちなみに「トゥントーン」とは、金のバッグという意味。
見た目もまさにバッグ！！

タイでは金運アップの縁起物として知られてますね。

皮はとってもパリパリで香ばしく、中にはシャキシャキとしたレンコンと豚肉。
甘いプラムソースが大変合います。

楽しみにしていた鍋が登場。
赤とグリーンの色鮮やかさが映える。

ここのトムヤムスープは、
甘さ、辛さ、酸味のバランスが良く飲みやすいです。辛さがちょっと苦手〜という方もいけると思います。

グリーンカレースープは、クリーミーで濃厚。ココナッツミルクの風味が良く、後から来るほどよいピリ辛さが美味しくてお気に入り！

えびやホタテなどのシーフード、
お肉、野菜、春雨、揚げ餅を
お好みで鍋へ入れます。

どの具材をどちらのスープに入れるは
全てお好み。

鍋を楽しんだあとは、
〆と一緒に出汁を楽しみましょう♡

〆はジャスミンライス、
ライスヌードルから選べます。

私はライスヌードルにしました。
平打ちでコシのあるヌードルで、出汁がからんでとても美味しかったです！

コースの最後には、
デザート。

本日のデザートは、ココナッツミルクで優しく煮込んださつまいも。柔らかく、まろやかな味わいで美味しい。
ごちそうさまです！

スパイシー好きなら
新メニューの「麻辣ガパオ」1,300円も
おすすめです。

鶏肉をバジルと炒めたガパオライスは、
麻辣味になっています。
舌が痺れる辛さ、しばらく口の中で残ります。

たまごを絡めていただくと、
甘さも加わってバランスがいい！

タイ料理好きならぜひ足を運んでほしい。
期間限定の鍋もお見逃しなく。

【ウェブサイト】
https://www.ginkhao.jp

Erika Anne Nagaoke 〜 Luxury Traveller Ameba オフィシャルブログ
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