向かったのは山手幹線沿いに建つ「ラ・ドルレイ神戸三宮ビル」。
こちらのビルは通称"肉ビル"と呼ばれ、今回ご紹介する田ぶちを含め、ミシュランガイドに掲載されている名店がなんと3店も入っているすごいビル。
他にも食べログ高評価に認定されている名店も多く、"神戸一贅沢ができるビル"として知られています。
田ぶちはこちらのビルの5階。エレベーターの扉が開くと趣ある日本風の入り口がお出迎え。
内装もシックなデザインでとても落ち着いています。
今回は事前にコース料理を予約しておきました。
あまり身近に感じない鴨ですが、昔、大阪は鴨の一大産地として広く知られており、
こちらの鴨肉は明治初期から150年にわたり合鴨畜産を手掛ける「ツムラ本店」から仕入れるこだわり様。
さらにミシュラン一つ星を獲得している実力派です。
コースの場合、お料理はゆっくりと運ばれてくるので、白熱した女子トークが邪魔される心配もありません。
移転する前からファンの私ちんちくりんも田ぶちのおかげて鴨が大好きになりました♡
鴨料理を堪能した後はメインのだし鍋へ。
はじめ店員さんが丁寧にレクチャーしてくれるので初めての方でも安心♡
ツヤツヤの鴨肉は新鮮そのもの！たっぷりのお野菜と一緒にいただくとってもヘルシーなお料理です。
締めはもちろん蕎麦！
先ほどの鴨の出汁が濃縮され、しっかりとした味ながらスルスルと入っていきます。
これは女子ウケも抜群！
鴨料理を存分に楽しんだ後は山手幹を挟んで向かいにあるお店へ。
人っ子一人の幅をした細くて急な階段を上った先にあるのが「燻製Bar dahlia」。
優しい笑顔をしたマスターが迎えてくれました。
こちらは燻製とウイスキーが楽しめる「大人女子会」にぴったりのお店。
店内はカウンター席のみで灯りも間接照明のみでとっても落ち着きます。
燻製はマスターの手作り！その種類も豊富でチョコレートにナッツ、お魚など、一言に燻製といえど様々な種類があります。
さらにバーカウンター奥にずらりと並ぶのは全てウイスキー！
銘柄によって飲み方も様々。よくわからない方は是非おすすめの飲み方をマスターに聞いてみて。
ちなみにこちらのお店葉巻もあります！
美味しい鴨料理と燻製バーで素敵な神戸女子会を満喫♡
「河内鴨料理 田ぶち」は超がつく人気店なので予約は必須。
お値段はコース内容によりけりですが、8,000円〜。
「燻製Bar dahlia」ではぜひチョコレートの燻製を食べてみて♡
