高尾駅から車で少し行ったところにあるまるで料亭のような、昔話に出てきそうな場所にある料理どころです。こんなにすごい景色は見たことがない、、と誰もをうならせるおすすめスポットです。
コースはおまかせ(5,670円)。炭火焼で、牛フィレ肉、イベリコ黒毛豚、ロース、ひな鶏のもも、海老の鬼殻焼き、子持ち鮎(あゆ)、ホンビノス貝、季節野菜、どんこ、椎茸、串打ねぎ、ごん助もちを焼いていきます!
焼くとこんな感じになります。炭火でぱちぱちと、心踊る音がいろりから聞こえてきます。もちろん一つ一つが新鮮な料理で、今までに食べたことのないくらい素晴らしい食材ばかりでした。