最近では平日のランチでも1時間まちくらいの行列が・・・。
おしゃれな店内。
”テラス”というだけあって、銀座の街を見下ろすテラスもありますよ~!
ブランチメニューはいろんな種類が選べるのですが、
一番人気はこちらの「サーモンのタルタルとアボカドとポーチドエッグ ディルソース」。
ポーチドエッグを割る瞬間が楽しい♪
とろりとした卵とアボカド・サーモンの相性◎!
ほどよい塩味で食欲をそそります。
特製のブリオッシュを使い、卵液を浸して一晩寝かせて作られたフレンチトーストは、
外がカリッと香ばしく、中はふわっとろ~!