今年4月にオープンしたばかりの「麺庭 寺田屋」さん。永源寺へ行く道すがら、今日はこちらでランチ。
田んぼの真ん中に、ポツンとプレハブで店を構えている。
オープンから30分。平日の11：30。行列とまではいかないが、前に3組。20分待ちで案内。
定員さんは店主一人。少し時間に余裕を持って行った方がいいでしょう。
店主は大阪・京都で修行の後、実家である東近江市でラーメン屋を開業したそう。
たまり醤油をベースにした醤油ラーメンオンリー。
本日は『たまり（700円）』をいただきました。
チャーシューと太麺が出汁に絡んで味わい深かったです。
特にチャーシューが美味しい！
〈駐車場有 店舗前 無料〉
