連日行列のできる「そば処 藤村」さんは、毎朝手打ちの蕎麦を打って、その日の分はその日に出しているそう。
12:45分頃到着。今日も並んでいます。前に4組で15分くらい待ちました。
お席に着いて「おろし蕎麦(1,050円)」と「ざる蕎麦(850円)」をオーダー。今日は30食限定の「十割蕎麦」は売り切れていました。残念。
かなりこだわりがあるのか、天ぷらも大盛りもなし。
麺は細めでコシが強い硬め。付属の辛味大根おろしが蕎麦に合います。シメの蕎麦湯は出汁と合わせると甘口に!不思議!
ごちそうさまでした。
駐車場有 店舗前 無料
・名神高速道路 八日市ICから車で約10分。
・近江鉄道 河辺の森駅から徒歩で約45分。