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福よしの口コミ・コメント

野口 武
宮城県気仙沼にある「福よし」は、美味しんぼの山岡士郎いわく、「日本一の焼き魚」のお店。新鮮な魚を炭火を囲むように焼きます。焼き魚はキチヂ(キンキ)、シメはその骨でつくった骨汁。もうがの星(モウガザメの心臓)は、レバ刺しを思わせる珍味です。