本当に行った 遊びのガイド

【YOUの自慢の郷土料理食べさせて】そんな願いが叶う!外国人が教えてくれる料理教室

最近海外ロケ番組を見てるとき、様々な国の料理が出てきて、あまりにもその料理がおいしそうで「あぁ~、外国の郷土料理を食べたいなぁ~!」と友達と話していました。
 しかし、ここは日本、、そんな外国の郷土料理を食べれるスポットないなと、思っていたら

「実はあったんです!」

 さらに食べるだけではなく、実際に外国人の家に行き自国の郷土料理の作り方を教えてもらえる「最近はやりの料理教室」でした!

 このプランは、そんな海外でのプチホームステイ体験を味わえるような最近の人気スッポトに行き、実際に外国人と一緒に郷土料理を作ってきたレポートです。

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渋谷駅 (Shibuya Sta.)

今回は東京で最近人気の「外国人が自国の郷土料理を教えてくれる」スポットの一つ、アメリカ・カルフォニア出身のジニーさんの自宅で、自国の郷土料理を習ってきました!!
 実際にどんな流れで料理教室を行っているのかを、ざっくり説明していきます♪

①実際にアメリカ・カルフォニア出身のジニーさんの自宅に行きます

②自宅に着いて、参加者がみんな集まったら自己紹介(今回は英語での会話でした)

③アメリカチックな家の中を案内してもらう(英語を話ながら、アメリカチックな家を探検していると、昔自分がアメリカにホームステイした時の記憶が甦ってきました)

=「何を」外国人の自国の郷土料理が学べるの?=

 外国人の自宅で一緒に料理することにより、文化や語学を学べ、日本にいるのにプチホームステイ体験ができる!

=アメリカ以外の国のホスト紹介↓↓=

https://www.tadaku.com/hosts
(フランス・イタリア・メキシコ・ロシアなど様々な国のホストが紹介されています。教えてくれる外国人ごとに開校する料理教室の場所は違い、六本木などにもあります。)

さがみ野駅

さがみ野駅
神奈川県海老名市東柏ケ谷2丁目30−28

④今回の作る料理や、その時使う食材や調味料の説明

=ここが面白い!!=
 
 料理をする為の食材や調味料の中には、自国の郷土料理ということで「実際に自国で使っていた食材や調味料」が多くあり、本当の郷土料理を味わうことができます。

さがみ野駅

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神奈川県海老名市東柏ケ谷2丁目30−28

⑤実際に料理作りを開始!!(今回作るのはスイーツを含む4品)

⑥楽しく話しながら、料理を習い中

=料理だけではなく、文化も学べる!=

 料理している時も、初めて知る食材、調味料や調理器具など知り、そこから「アメリカはどのように料理をしているかを知り」、より文化の違いが学べます。

=アメリカ以外の料理教室はこちら↓↓=

https://www.tadaku.com/menus/menu-filter

さがみ野駅

さがみ野駅
神奈川県海老名市東柏ケ谷2丁目30−28

=アメリカ・カルフォニアの料理は「肉!」「肉!」してない!?=

 上の写真では「ザ・肉!」というように感じるが、ジニーさんの郷土料理には様々な野菜が入っており、とてもバランスの取れた料理になっている。それ以外の料理も野菜がふんだんに使われていました。

さがみ野駅

さがみ野駅
神奈川県海老名市東柏ケ谷2丁目30−28

⑦ちょっと休憩~♪

 休憩時間には、外国のビールで乾杯しながら、ジニーさんにちょっとした質問をしてみました。その質問からアメリカの文化についてや、他の国の話もたくさん聞けました!!

さがみ野駅

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神奈川県海老名市東柏ケ谷2丁目30−28

⑧アメリカ・カルフォニアの郷土料理完成!!(今回はどれもが「アメリカンチックでボリューム満点」かつ「ヘルシー」な料理でした)

=料理作りについての感想=

 今回の料理する内一つのスイーツ作りや、自国で使われている調理器具を使うの初めてで不安でしたが、優しく丁寧に教えてもらえ、楽しく料理を作り終えることができました♬

さがみ野駅

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神奈川県海老名市東柏ケ谷2丁目30−28

⑨アメリカ・カルフォニアの郷土料理、実食!!

=郷土料理の感想=
郷土料理の一つ一つが、独自のしっかりとした味を持っており、さらにその一つ一つの料理を一緒に口に運び食べると、なお美味しい♪

さがみ野駅

さがみ野駅
神奈川県海老名市東柏ケ谷2丁目30−28

今回は東京で最近人気の「外国人が自国の郷土料理を教えてくれる」スポットの一つ、アメリカ・カルフォニア出身のジニーさんの自宅で、自国の郷土料理を習ってきましたが、他にも様々な料理教室が開かれていました。

=余談=
 今回は料理・文化をメインにレポートを書きましたが、この教室では楽しく料理を学びながら、「英語・フランス語・中国語」など学べちゃいます♪

=もっと詳しく外国人が教える料理教室について知りたい人は↓↓=
https://www.tadaku.com/

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