来るたびに「フォトジェニックな所だなあ」とつくづく感じるバブル期に建設されたホテル雅叙園東京（旧・目黒雅叙園）。
和の意匠が随所に施されていて外国人訪問者からも絶賛され続けている。
カナデテラス内には洗練されたGOLDのアートピースも各所に。
作家に関しては現在問い合わせ中です。
伝統のアメリカ料理と世界各国の料理を融合させ、
さらに和の食材や匠の技法を取り入れることで
此処でしか味わえないお料理へと昇華しております。
ランチタイムは40種類の料理をブッフェスタイルで。
ティータイムはオリジナルデザートを堪能。
夜はシェフズテーブルでのアラカルトメニューやダイニングエリアでコース料理を。(まさかの5000円から)
バーカウンターではペアリングも可能とのことです。
雰囲気のいい空間で、そしてテーブルも大人数の個室から半個室、円卓などなどバラエティー豊かでした。
通路を挟んで雅叙園の滝も眺めることができます。
夜にも訪れたいお店です。
KANADE TERRACE＠ホテル雅叙園東京
【http://www.hotelgajoen-tokyo.com/restaurant/shop/kanadeterrace/menu】
