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【十二颯】ヒルトン東京〜お寿司ランチ!江戸前寿司をカウンターで♡

都営大江戸線都庁前駅降りてすぐのヒルトン東京へランチをしに来ました。今回はお寿司ランチを十二颯(じゅうにそう)でいただいてきましたが、職人さんが握る江戸前寿司はとっても美味しかったです。また、ヒルトンといえばマーブルラウンジでのスイーツブッフェは人気ですよね!現在クリスマスシーズンは、シンデレラがテーマ。スイーツも要チェックです!

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ロビーラウンジ 「マーブルラウンジ」 ヒルトン東京

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ヒルトン東京へ、ランチで来ました。一階にはかの有名なスイーツブッフェが開催中。ヒルトン東京のスイーツは有名ですよね、今の時期話題になってるのはシンデレラブッフェです。

日本料理 「十二颯」 ヒルトン東京

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二階に上がると、ランチの場所である十二颯(じゅうにそう)があります。いくつものカウンターがあり、そのうちの1つへ案内されました。

日本料理 「十二颯」 ヒルトン東京

こちらは10席もないプライベート感あふれるカウンターで、贅沢に職人を目の前にし、握りたての江戸前寿司をいただくことができます。

日本料理 「十二颯」 ヒルトン東京日本料理 「十二颯」 ヒルトン東京

まずは、ワカメなどを使った健康的なサラダに蟹を使用したお豆腐料理。サラダはシャキシャキとしていてみずみずしい。お豆腐は濃厚で、蟹のぷりっぷりな身にいい香り、美味しかったです。

日本料理 「十二颯」 ヒルトン東京

目の前に大好物のマグロが出て来ました。お寿司が楽しみです!職人さんに好きなネタはあるか?と聞かれて、もう目の前に出てます!と言いたかった私。笑

日本料理 「十二颯」 ヒルトン東京日本料理 「十二颯」 ヒルトン東京

こちらはマグロと中トロです。脂が乗っていてとっても美味しい。口の中でとろけます。幸せな瞬間!シャリの大きさもちょうどよし。

日本料理 「十二颯」 ヒルトン東京

こちらは、生きている貝!カットしても動く、とっても新鮮な貝。贅沢に分厚くカットして握っていただいた一貫。コリコリしていて大変美味しかったです。

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大きくえ甘い身の、ぷりぷりなホタテ。そしてだしのきいた玉子。とっても美味しいです。

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ぷりっぷり粒のいくら、口の中でぷちっとはじけます。鉄火巻き、そして貝が好きなので貝を巻いてくださいました。おもてなしに感動!赤出汁にとっても合います。落ち着く味。

日本料理 「十二颯」 ヒルトン東京

デザートにはキャラメルのアイスクリーム。塩が効いてるのがアクセント!濃厚なキャラメル味に感動。

日本料理 「十二颯」 ヒルトン東京

最後には写真まで撮っていただいて、ありがとうございました。ラグジュアリー、そしてプライベート感に包まれながら美味しいお寿司ランチ。ご馳走様でした。

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ライター紹介
シンガポール・日本ハーフ IG@erikaannenagaoke シドニー在住、ラグジュアリーな旅ライター♡ポケモンが好き。
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