本日は地下鉄四つ橋線・四つ橋へやってきました。
ここは古着やセレクトショップが集まる若者に人気のエリア。アメ村・堀江が有名ですよね。
目的のお店は6番出口から徒歩3分ほどの場所にあります。
今回ご紹介するのは大阪・北堀江にある「天然食堂かふぅ」です。
薬膳を使用した養生ご飯は内側から身体を整え、美容と健康に効果が期待されています。
こちらのかふぅは食生活が乱れがちな方、美容に敏感な方に人気のお店です。
木材をふんだんに使用した店内はナチュラルな雰囲気でとても落ち着きます。
手前にテーブル、奥にカウンター席がありおひとりさまでも入りやすい！
壁には薬膳に関する本が数冊置かれ、気軽に薬膳について学ぶことができます。
ランチメニューは定食、カレー、鳥唐揚げの3種類。
メニューには写真はありませんが、内容が細かく書いてあるのでわかりやすい！
薬膳カフェの特徴ですが、やはりお値段はやや高めです。
また、こちらのお店では白湯を提供してくれます。
白湯は身体を温め、代謝を高めてくれるだけでなく、腸内環境を整え毒素排出、免疫機能向上、冷え性改善など、
多くの現代人が抱える問題を一挙に解決してくれるお薬！
食前に飲んで身体を温めておきましょう(^^)
そしてこちらが養生ごはんセット(1,200円)です。
玄米ご飯、お味噌汁に加え、8つの小鉢が木箱の中には入っています。
ランチでおかず8品提供してくれるお店って中々ないんですよね〜。嬉しい。
こちらの小鉢こそ、野菜、肉、魚、漢方食材を使った薬膳小鉢！
契約農家さんから仕入れた旬の野菜をたっぷりと使用していて、野菜不足も解消することができます。
ご飯の量は調節可能です。
先に入店された隣の席の方が「食べられるかと思ったけど案外量多いね！」と言っていたのを聞きつけ、ご飯は小にしました。
それでもおかずの量に圧倒され、お腹いっぱいに！
訪れたこの日は平日13時過ぎ。店内はママ友、仕事仲間、会社員男性など性別も年齢層もバラバラでした。
週に1度は身体のことを考えて養生ご飯は食べれる「天然食堂かふぅ」へ訪れてみてはいかがでしょう(^^)
【営業時間】
11:30～19:00
【定休日】日・祝
【公式HP】http://cafuu-shokudou.com
現代社会人が不足しがちなもの、それは「健康」！
「なんだか調子がおかしい」「元気がでない」「疲れている」「綺麗になりたい」
そんな人にオススメしたいのが養生ご飯です。
薬膳をもとに考案されたメニューは体の内側から体調を整え、健康長寿命を伸ばす効果が期待されています。
今回は薬膳料理を提供するお店をご紹介します(^^)