本日は日本橋へ
所用で訪れたので、終わったらさっさと帰宅しようと思っていたのですが、さすが日本橋。
家電屋さんが軒を連ねるでんでんタウンなど、ぶらぶらしているだけで面白いお店がたくさんあります。
そんな時見つけたのがこちらのお店。
味噌が珍しいのかお店の前には海外の団体が立ち止まっていました。
味噌屋といえばテイクアウト専門のイメージありますよね。
しかしこちらの大源味噌は2FがMISOカフェになっており、味噌を使用した身体に優しいメニューが楽しめるのです。
2Fはカウンター席が窓際にあり、4人がけのテーブル席もあります。
訪れたのこの日は閉店30分前くらいだったので、お客さんはいらっしゃいませんでした。
カフェメニュー目的で来たのですが、ランチも魅力的で迷ってしまいました。笑
そのメニューも味噌を使用したもので海外のお客さんにも人気そう。
そしてこちらが「味噌パフェ」(750円)
一見普通の和パフェですが中身が想像以上でした。
大人和パフェの要素のある、甘酒シャーベットや黒糖わらび餅、水ようかんがトッピングされ、
ここに味噌アイス、味噌パウンドケーキなどをトッピング。
想像していたより、しょっぱさが強い！
しっかり味噌の香りもします。年配の方にも好まれそうな味です＾＾
1Fではパフェにも使用されていた味噌パウンドケーキや様々な種類の味噌を購入することができます。
さすが超老舗店、閉店間際でも購入される常連さんがたくさんいらっしゃいました。
こちらのお店はランチタイムカフェタイムで定休日が異なる要注意です。
超老舗味噌店「大源味噌」でちょっぴり変わった味噌タイムを過ごしてみてはいかがでしょう＾＾
【営業時間】ランチタイム 11：00～14：00
【定休日】日曜・月曜・祝日休業
【営業時間】カフェタイム 14：00～17：00
【定休日】日曜・祝日休業
【公式HP】http://daigen-miso.com
