柿安 料亭本店（三重県・桑名市）で、松阪牛のすき焼き・しゃぶしゃぶと、究極の黒毛和牛しぐれ煮を食す

外観も趣のある建物で、食事は個室で落ち着いた雰囲気で料理をいただくことができます。

1871（明治4）年に創業し、全国のおよそ370の店舗を持つ柿安本店の最高峰の料理をいただけるのが、ここ柿安料亭本店です。

住所：三重県桑名市江戸町36
営業：11:30～21:00
定休：なし

お昼限定の柿安御前は、松坂牛が5940円、黒毛和牛が4510円です。今回は松阪牛の方を選択しました。

旬彩　銀たら仙台みそ焼き、黒毛和牛八幡捲き、煮浸し、海老真薯あられ揚げ、出汁捲き卵、葉唐辛子、山桃

向附　お造り三種盛り

口取り　茶碗蒸し　黒毛和牛しぐれ煮　季節小鉢

特に印象に残っているのは黒毛和牛しぐれ煮と黒毛和牛八幡捲き。惣菜とは一味違う、ここでしか食べられない格別の味わいです。

メインはすき焼き、しゃぶしゃぶ、またはトマトすき焼きのいずれかを選べます。こちらはすき焼きです。

こちらはすき焼きです。しゃぶしゃぶ、すき焼き、いずれも至福の味わいです。季節炊き込みご飯、赤出汁味噌汁、香の物もつきます。ご飯のお変わりは可能です。

デザートには、料亭わらび餅、水菓子が出されます。女将さんのお見送りで店を出ました。とても満足度の高いコースです。

柿安　料亭本店のすぐそばには、柿安 本店本社があります。ここは、肉や総菜を中心としたスーパーのような空間が広がります。

三重のお土産選びにも最適な場所です。柿安の歴史に触れることができるスペースもあります。料亭と本社、ぜひともセットで訪れたいところです。