バターミルクチキン
ニューヨークで話題の一品
店員さんも「おすすめは、バターミルクチキンです」って
言ってました。
料理が運ばれてきて先ず感じたのは、ワッフルの上にチキンがあるなんて珍しいってこと。
そう、このスタイルがニューヨークでも新しいチキンの
食べ方だと話題なんです！
チキンは、その名の通り、バターミルクで揚げてある。
だから普通のフライドチキンと違って少しミルクの
甘みがある。
脂っこさを抑えながらもバターで香ばしく揚げているため、衣はサクサク！
バターミルクパンケーキ
パンケーキの本場アメリカ。
そのパンケーキがメニューにあったら食べないわけにはいかない！
しかも、フルーツやアイスを一切使わず、バターミルクのみで仕上げたパンケーキ🥞
ほんのり甘く、モチっとした感じがうまい！
ふんわりした日本のパンケーキと違って、横に平たい。
その平たいパンケーキが三層になっているため、
見た目より食べ応えがある。
最初は、生地の味を楽しむため、何も付けず食べて欲しい！ミルクの甘い味を存分に感じることができる。
その後、好みでメイプルシロップをかけて、甘みを増した
パンケーキを堪能して欲しい！
