半蔵門駅から徒歩3分という好立地にOPENした、福岡のアンテナレストラン「福扇華（ふくおか）」。
OPENしてすぐの店内には木のいい香りが広がります。内装の資材には、福岡の木が多く使われているんだとか。
また、店内には福岡の工芸品も数多く飾られています。5つある個室には福岡の地名にちなんだ名前が付けられ、各お部屋の中にも工芸品が飾られ華やかな雰囲気。
会食や、家族とゆっくり食事を楽しみたい時には個室がおすすめです。
まずいただいたのは、福岡の特産品、八女茶。
とても香りが高く、グラスに口を近づけるとふわっとお茶の香りがします。口に入れてみると、とてもまったりとした口触りでびっくり。
※提供の際、器が違う場合がございます。
また、福岡は酒どころとしても有名。
福扇華には、福岡で作られたビールや日本酒が多数用意されています。
私は福岡酒類鑑評会で金賞を受賞した、日本酒・菊美人をいただいてみました。何杯でも飲めそうな、クリアな飲みやすい日本酒で、女性におすすめです。
福岡名物の明太子はもちろん、なかなか東京では食べることのない、さわらのお刺身や、博多なすなどを食べられます。
お刺身は、身がぷりぷりで歯ごたえしっかり。日本酒が進みます。
きっとこのお店なら、グルメなあの人を連れて来ても喜んでくれるはず。なかなか東京のお店で食べることのできないグルメを楽しんでください。
コースは7,500円〜。
その他食事のメニューは1,380円〜。
デザートも福岡の食材を使用しています。
強い甘みが特徴のキウイ・甘うぃや、とても甘くほとんど種のない柿・秋王（あきおう）は、驚くおいしさ！
八女茶のプリンも、口に入れるとお茶の香りがふわっと広がります。和スイーツ好きな方におすすめです。
出入り口では、福岡の名産品が販売されています。
ドレッシングから、チーズケーキまで、様々な商品がラインナップ。
お土産にどうぞ。レストランを利用しなくても、ショップを利用できるので、手土産を買いたい時にもぜひ福扇華に足を運んでみてください。
福岡のいいところを心ゆくまで楽しめるレストランでした。
福扇華のお料理を食べてみて、実際に福岡にも行ってみたくなりました。
ぜひ、あなたも足を運んでみてください。質の高いグルメや空間にきっと大満足できるはずです。
