ロイヤルパークホテルのロビーに着いたら、まずは天井を見て頂きたい。
こちらの素敵なシャンデリアは、世界的照明デザイナーの石井幹子さんがデザインされたもの。
夜空に広がる“天の川”をイメージして作られました。
キラキラとした長いシャンデリアに圧巻です！
提供期間：2019年2月1日（金）〜6月30日（日）
提供場所：1階 ロビーラウンジ フォンテーヌ
料 金 ：2,138円（税金・サービス料10％込）
※コーヒーまたは紅茶付き（おかわり自由）
『花ぐるま』は、雑誌「Hanako」の読者コミュニティ“ハナコラボ”と、ロイヤルパークホテルの女性商品開発チーム“ミルキーウェイ”がタッグを組んで作り上げた商品。
女性ならではの目線から、様々なアイデアを取り入れて出来上がったのが『花ぐるま』です。
『花ぐるま』には、2種類のロールケーキが1皿にのっています。
まず、“ROYAL PARK HOTEL”の文字が書かれた抹茶のロールケーキ。
こちらは、生地とクリームに豆乳を用い、トップには黒蜜クリームをのせました。
豆乳や黒蜜ということでヘルシーさを意識し、女性に嬉しいギルトフリーな一品です。
続いて、“Hanako”の文字が書かれたいちごのロールケーキ。
こちらは、いちごの生地に、いちごのクリーム・いちごのジャムをサンドし、いちご尽くしの一品です。
クリームだけでなくジャムも入っているため、プチっとした食感も面白いです♪
プレート手前にのった“舟”は、実は食べられる舟。
舟形に作ったパイ生地にカスタードを入れ、その上にいちごやブルーベリー、ラズベリーをのせました。
サクッとした舟は、ホテルの位置する日本橋らしさを演出。和の要素を感じる一品です！
『花ぐるま』を頼むと、コーヒーまたは紅茶がセットになっています。
こちらはおかわりも自由。
お好きなだけお楽しみいただけるのも嬉しいですね！
『花ぐるま』とは、“たくさんの幸せを招きますように”という願いが込められて名付けられたスイーツ。
今しか食べられない幸せを招くスイーツを、是非この機会にご賞味ください♪
