民宿かどのの遊び方・口コミ(2件)

あゆってぃ

美人になる発酵食ツアー！福井の小浜市でフォトジェニックな1泊2日の女子旅♡発酵食品①「へしこ」を食す！ へしことは、福井県・若狭地方の郷土料理で、鯖をはじめとする魚の保存食。 人気の秘密は、無農薬の糠など素材にこだわり、じっくり丁寧に作られていること。 こちらのへしこは、地元の方からの評価も高く、1品3,000円～するそうです。 なんと1年近くも発酵させるそうですよ。 その貴重な工程も、見学できます。 そして、サバの4分の1を試食しました。 臭みがなく、おつまみに最高な1品。とても美味しい！ あぶったり、おにぎりやお茶漬けにしたり、食べ方はそれぞれ。 残りの半分はお土産用、4分の1は次に行くスポットへ持っていきます！ ホストさんは、とても気さくな方でした♪ 【民宿『かどの』詳細】 http://minnaga.com/kadoyamaru/

おでかけ・散歩敦賀・若狭周辺

2017/09/29

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あゆってぃ

美人になる発酵食ツアー！福井の小浜市でフォトジェニックな1泊2日の女子旅♡小浜で「発酵食ツアー」に参加！ 発酵食品といえば、ヨーグルトや納豆。 人間の体に必要な栄養分がたくさん含まれたものですよね。 小浜名産の発酵食品って何があるのでしょうか？ まずは、若狭湾が見渡せる民宿『かどの』へ。 とても静かな雰囲気でジブリの世界に飛び込んだ気分。

おでかけ・散歩敦賀・若狭周辺

2017/09/29

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