アジェ 岐阜店の遊び方・口コミ(1件)

マッチョ

【名鉄岐阜駅 徒歩10秒】高級料亭の元板前が作る旨安い豚串と一品料理【とんとん大魔王】＋α飲み屋さんの多い玉宮通りに出ても良いんですが、せっかくなんで近くのお店でハシゴしましょう！ てことで紹介するのが京都は本店の“たまらんアジェ”。トントン大魔王から駅と逆方向に歩いて２分程です。ここのおすすめは、なんといっても白ホソ！ 白ホソてなんやねんって感じですが、簡単に言うと脂付きの塩ホルモンですね！これを網の上で皮を下にして（ここが重要！脂を下にしてしまうとせっかくのジューシーな脂身がどんどん流れていってしまいます^^;）ガンガンに焼く！そして最後にひっくり返して数秒だけ焼きます（炙るイメージで）。そして特製の甘ダレに潜らせてからいただきます。しっかり塩味の効いたプリプリのホルモン、後を引く脂とタレの上品な甘み。意外とあっさり食べれて、これがめっちゃクセになります。 僕は白米と一緒に食べるのですが、これについてくるニラキムチを乗せて（タレにはつけずに）食べるのもおすすめ！ご飯が2倍進みます。 また、ここには載せてませんが、岐阜店限定のもつ煮込みも美味！ですが、もつ煮とんとん大魔王の方が個人的には好みなので今回は食さず。岐阜の皆さん、白ホソ美味しいですよー！！

ランチ・グルメ岐阜・大垣・揖斐川

2018/06/15

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