ラ シャッスの遊び方・口コミ(5件)

大曽根 太郎

捕獲された野生の動物が食べられる六本木の”La Chasse（ラ シャッス）”でジビエ料理初体験！最後はデザートで、リンゴのタルトタタンとラムレーズンアイス添え♥ リンゴが何層にも重ねてあって、一番下にはサクッとしたパイ生地があります♪ なかなか食べられなないジビエ料理、一度挑戦してみてはいかがでしょうか♪ 【アクセス】 六本木一丁目駅から徒歩3分 【営業時間】 18:00～24:00(L.O.23:00) 【食べログ】 http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13025071/

ランチ・グルメ六本木

2014/12/18

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大曽根 太郎

捕獲された野生の動物が食べられる六本木の”La Chasse（ラ シャッス）”でジビエ料理初体験！こちらが御殿場で愛犬ルネがポイントして仕留めた日本キジ 胸肉の軽いブレゼとモモ肉の炭火焼です。キジの2種類の部位をいただきました！胸肉はパサつきがあって、かなりあっさりです。モモ肉の方はやわらかくて少しレバーみたいな食感でした♪

ランチ・グルメ六本木

2014/12/18

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大曽根 太郎

捕獲された野生の動物が食べられる六本木の”La Chasse（ラ シャッス）”でジビエ料理初体験！こちらは御殿場でソムリエールが仕留めた野ウサギのクロケット アーティチョークのサラダ仕立てです。これはお肉もやわらかくくさみもなくて美味しかったです。おすすめです♪

ランチ・グルメ六本木

2014/12/18

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大曽根 太郎

捕獲された野生の動物が食べられる六本木の”La Chasse（ラ シャッス）”でジビエ料理初体験！こちらは有明海で仕留めたヨシガモとフォアグラのバロティーヌ 本タラ白子のローストとフヌイユのピュレを添えてです！ヨシガモですがけっこうクセがありました。

ランチ・グルメ六本木

2014/12/18

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大曽根 太郎

捕獲された野生の動物が食べられる六本木の”La Chasse（ラ シャッス）”でジビエ料理初体験！店内にはところどころに様々な動物のはく製がありました！店内はとっても独特な雰囲気です。ちなみに店名の「LA CHASSE」とはフランス語で「狩り」という意味だそうです！

ランチ・グルメ六本木

2014/12/18

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