本当に行った 遊びのガイド

ぢばうま八の口コミ・コメント

Tomoe Matsumura
できあがったカツオのたたきは、ぢばうま八のレストラン内で食べられます! ごはんとお味噌汁がついて、豪華な定食になりました♪ とっても楽しくておいしい体験なので、是非やってみてください!
ぢばうま八
Tomoe Matsumura
高知駅から車で約2時間。 「海の駅とろむ」内にあるレストラン「ぢばうま八」のすぐ横で、カツオのタタキ作り体験がおこなえます。 3日前までに予約必須ですよー! 体験料は1人千円+カツオの魚代です。 カツオの大きさにもよりますが、1人だいたい2千円くらいでした。
ぢばうま八
Tomoe Matsumura
で、できたぁぁぁ~! カツオは厚切りで、豪快でおいしそうにできました!!! 薬味もいっぱい盛りました♪
ぢばうま八
Tomoe Matsumura
お皿に、薬味とカツオを盛り付けます。 センスが問われますね…! なんとなく、キレイな盛り方は教えてもらえるんですが、やっぱり大事なのはセンスです!
ぢばうま八
Tomoe Matsumura
焼けたカツオを、ほかほかのまま、切ります。 スーっと引いて切る。 お手本を見せてもらったけど、なかなかうまくいかない…っ! スーッ。
ぢばうま八
Tomoe Matsumura
藁って、すぐ燃えるんですよ! 熱い!!! 重い!!! しかし、おいしいカツオのために頑張って焼きます!
ぢばうま八
Tomoe Matsumura
はい、このカツオの切り身の大きさで2人前です! 大きい…!たくさん食べられますね♪ まず、まんべんなく塩を振りますが、これが意外と難しいのです!
ぢばうま八