西表島 グリーンファーム 猪狩家の遊び方・口コミ(1件)

Masato Takahashi

の～んびり島時間で心の洗濯！西表島3泊4日自然満喫旅～②ドライブ＆鍾乳洞！～ドライブの〆に立ち寄ったのが、**西表島の隠れたグルメであるイノシシの肉**をいただける地元でも評判の食堂。 本州のイノシシに比べて小さく、豊富なドングリをはじめとする木の実をたくさん食べた身は、**臭みがない**ことで好評だとか。 猟期も限られており、地元でも貴重なイノシシ肉は**噛めば噛むほど味が出てくる**ので、いつまでも食べていたい感覚を味わいたい方はぜひ（笑）。 店の外ではサトウキビづくりも行っており、サトウキビから砂糖をつくる作業も垣間見れます。

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2020/04/24

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