山形県酒田市中心部にある山居倉庫(さんきょそうこ)にやって来ました。 始まりは1893（明治26）年で、米保管倉庫、米の積出港として栄えてきました。この倉庫は今も現役(夏の高温防止のために背後にケヤキ並木を配し、内部の湿気防止には二重屋根にするなど、自然を利用した先人の知恵が生かされた低温倉庫)で、非常に趣があり、酒田の歴史を感じることができます。ＮＨＫ朝の連続テレビ小説「おしん」のロケの舞台にもなりました。
【HP】
http://www.pref.yamagata.jp/ou/shokokanko/110001/him/him_05.html
「毎日食べてほしいから、健康第一のラーメン作りを心がけています。」山形のグルメなら、ご主人のこだわりがふんだんに詰まったラーメンが食べられる、「麺処あべ」がおすすめ。全体的に、まろやかでさっぱりしたラーメンが多いです。ラーメンの麺は国産小麦粉100％の自家製細縮れ麺。スープにもこだわっていて、化学調味料を一切使用せず、完全無添加です。
いちおしメニューは、【ワンタンメン 750円】
手作りのとろけるようなワンタンは、無添加の澄んださっぱりスープと相性もよく人気の一杯です。
【住所】
酒田市若竹町1-13-20
【営業時間】
11:00〜20:00
【食べログ】
http://tabelog.com/yamagata/A0603/A060301/6003514/
山形県に宿泊するなら、「蔵王温泉太平ホテル」がおすすめ。強い酸性の硫黄泉は、皮膚に良く効き、肌を白く滑らかにするため「姫の湯」「美人づくりの湯」と言われています。全国でたった1％の、【100％かけ流し源泉】の貴重な温泉です。
【住所】
山形県山形市蔵王温泉825
【HP】
http://www.oohira.co.jp/
