ソラシドエアで、約2時間ほど鹿児島県へ来ました。ソラシドエアでは快適な空の旅を過ごしました♡女性のための優しい手触りクッション、ブランケット、ハーブティー、女性優先化粧室もあります。【ソラ女子】https://www.solaseedair.jp/solajoshi/
小牧醸造は、明治４２年(１９０９年)創業、原料となるサツマイモを丁寧に処理し、芋の風味漂う焼酎を届ける名蔵です。こちらのキャラクターマさつま町のさつまる。可愛いです。
小牧醸造、お洒落な外観ですよね♡インスタ映えもする素敵な写真をとることが出来ます！
焼酎造りを見学をさせていただきました。
一歩入ると、焼酎のとてもいい香りに包まれました。
焼酎造りも機械で行われるようになってきた今、
小牧醸造では甕壺仕込み、手漉き濾過を行っているんだそう。
焼酎をほぼ手作業で行っているのは、昔からのスタイル！
長い間、製法を変えず伝統を今に伝えていくのはどんなに手間がかかって大変でそして素晴らしいことか実感しました。
少人数体制なのでほぼ休むことなく焼酎造りに励んでいる皆さん。
本当に愛情がたっぷり詰まっています♡
現在に至るまで何度か災害を経験されたそうです。何度も負けず何度も立ち上がり、伝統を守り続け今の強い姿の小牧醸造があるんですね！
イケメン蔵元♡としても有名な専務の小牧伊勢吉さんから実際に話を伺い、焼酎を造る熱い思い、心が身にしみてきました。
焼酎を語る小牧さんの表情は真剣そのもの。
