北堀江にあるゴリラのロゴが飲食的なこちらのプロテインラボはタンパク質に特化したチョップドサラダ専門店。
タンパク質を研究し尽くしたプロが考えた「理想の身体」を作るレシピは男女問わず人気のお店です。
入店の際、身構えてしまいましたが、カジュアルな店内は男性問わず女性も入りやすい雰囲気♩
訪れたこの日は平日15時おやつどきということもあり店内は空いていました。
まずは奥のカウンターでオーダーします。
コンセプトは「美しく痩せる・身体から毒素を排出・無駄な脂肪をつけずに筋肉をつける・疲労回復・免疫向上・ヴィーガンの為のヘルシー＆高タンパク」の6種類。
コンセプトを選んだら次は穀物を「キヌア・玄米・玄米&ワイルドライスミックス」から選びます。
最後に必要に応じてプロテインをチョイスします。
プロテインは「チキン・ポーク・ビーフ・ソイミート・ミートボール」とこちらも種類豊富です。
野菜等のトッピングも1つ100円〜加えることが可能です♩
サラダを選んだらそのまま隣のカウンターへ進みます。
ドリンクは毒素排出、脂肪燃焼効果のあるルイボスティ。
ドレッシングは「わさび・ホットソース・生姜・柚子胡椒」の4種類から選びます。
具材だけでなく、ドレッシングも自分好みにセレクトできるとはあっぱれ！
そして今回オーダーしたのがこちら！
免疫力向上効果のある無敵ボウル(700円)。
穀物はスーパーフードと呼ばれている栄養価の高いキヌアをセレクトしました。
ドレッシングはお店の方イチオシの柚子胡椒です。
この日の日替わりスープはコンソメ。
さっぱりとしていてお口直しにぴったりです。
ドレッシングをかけていただきましょう！
無敵ボウルには、ビーツ・オクラ・かぼちゃ・黄パプリカ・レタス・ケール・ほうれん草・半熟卵の8種類！
色とりどりで見栄えも◎です！
量が少なそうに見えますが、キヌアはお腹の中で水分を含んで膨張する為、少しの量でもかなりの満腹感を得られます。
こちらのお店はテイクアウトも人気でした。
男性も通いやすいチョッップドサラダ専門店は珍しいですよね。
もちろんスタッフも男性です(^^)
wifiもあり、ネットもサクサクです♩
理想の身体を目指してプロテインラボへ訪れてみてはいかがでしょう♩
【営業時間】11：00～22：00
【定休日】年中無休（年末年始を除く）
【公式HP】http://proteinlab-food.com
