本日は京橋駅へ。
JRと京阪電車が通るここは多くのグルマーが訪れる大阪を代表するグルメの地。
京阪電車直結の巨大ショッピングモール「京阪モール」もあり、ファッションに敏感な若者も多く訪れる場所です。
本日紹介するお店は京阪モール本館1階にある「フジフランス」です。
一見コンパクトなテイクアウト専用のケーキ屋さんのようですが、実はイートインも可能です。
清潔感のある真っ白な壁の店内はまるでパリのよう♡
5席のカウンター席がありイートインも可能です。
ショーケースにはカラフルなケーキがたくさん並べられています。
一般的なケーキ屋さんと比較して色、形、見た目、全てが芸術的です。
たくさんの中から迷った結果、オーダーしたのはこちらの「約束のりんご」(580円)
約束だなんて、名前から可愛らしいですよね♡
丸く、赤く、ヘタまで付いたその見た目は、りんごそっくり！
ケーキというのを忘れてしまいます。
フォークを入れると力を入れずと、サクッとすくうことができました。
真っ赤なりんごの中には、たっぷりのクリーム、中心にはりんごの果肉が入ったフランボワーズソースが入り柔らかく優しい♡
下の土台はホワイトチョコレートでサクサクとしています。
こちらはお店の看板メニューである「生しぼりモンブラン」！
オーダー後、目の前で絞られる生クリームは美しすぎるパフォーマンス。
こちらは生しぼりモンブランのほうじ茶味(560円)
土台に美しくコーティングした後は粉砂糖をかけ、最後に栗を乗せて完成です。
作成時間はちょうど1分！
この光景が関西のメディアで多く取り上げられ、話題のお店となりました。
席数が少ないのでタイミングによってはイートインが難しいことも。
ですが、京阪モール外にはテラス席もあるので天気の良い日は外で食べるのもオススメです(^^)
この他に綿菓子を使用したソフトクリームや季節限定のパフェもありどれも美しい！
芸術すぎるケーキたちで素敵な時間を♡
【営業時間】11:00～21:00
【定休日】不定休
【公式HP】http://fujifrance.jp
