東銀座の路地裏にあります。店内の様子も外からすぐに分かる開放的な空間です。二階もあります。
メニューはこちら。筆者は「ローストビーフ~低温調理仕立て」を注文しましたが、魚系ももちろんあります。
大皿に鮮やかな盛り合わせ。インスタ映えを気にする方も満足できるおしゃれランチではないでしょうか。
目の前には低温調理用の見慣れない機材が。
【アクセス】
東銀座駅 徒歩2分
【営業時間】
[月～金]
ランチ 11:30～14:30
ディナー 17:30～23:00(L.O22:00)
[土・祝]
11:30～23:00
OLにはうれしいオシャレでヘルシーなランチを食べられる「オリーバル」。店名の由来は、オリーブ×バルとのこと。
美容と健康によくて、なおかつ美味しさを引き出す低温調理で素材本来の旨味を堪能できます。
本場のフレンチの技法を使ったバル料理を紹介します。