今回、筆者は「ポタージュ」と豚バラ肉のカルボナードを注文しました。一番人気はやはり「フォアグラ」ですね。
ナイフを入れたら崩れてしまうぐらいの柔らかい豚バラ肉です。下にあるジャガイモも独特の風味！
自家製のパンにジャムをつけて食べるのも良いですが、メインに付けて食べるのも幸せな瞬間ですね。
【アクセス】 銀座駅徒歩4分 有楽町駅徒歩7分 【営業時間】 11：30～13：30 18：00～23：00 日曜休み
