【予約必須】極上の時鮭専門店！代田橋にある隠れた名店「しゃけ小島」

細い路地を入ると・・・・
そこはまさに昭和の沖縄の世界(^_^)まずはシーサーがお出迎えしてくれます！

店内は昭和を思い返すほどの「おしゃレトロ」となっていて木製のテーブルにカウンター、椅子、ラジオや壁にかけられた扇風機と雰囲気を徹底したお店(*^^*)
昭和の懐かしさにどこか落ち着く大人達の憩いの空間になっております♪

店名通り「鮭がメインでしょう！」ということで今回は「上鮭定食」を注文(*^^*)
運ばれてきた定食の鮭の肉厚にビックリ！
私の手首より太いんじゃないの？！(゜ロ゜)
品数も６品とボリューム大の定食！
どれも健康を考えたメニューばかりで、白飯と合う---!!!
お味噌汁はアオサのサッパリとした優しい味(*^^*)しかもご飯と味噌汁はおかわりOKなのも嬉しいですね♪

単品の上鮭と鮭のバター焼きと鮭尽くし！
これほどの上鮭を食べられるお店は珍しく、鮭の肉厚で食べ応えも十分！お箸でも崩れにくい鮭の身の弾力に驚き、味が濃厚でした。天然の上鮭の甘さと、皮の塩味が効いた味のバランスがサイコ----!!!
皮が苦手とゆう方も、こちらの鮭バターは臭みが全くなくカリカリなので食べやすいと思います！
バターとレモンの香りが立ち、食欲を誘われ何匹でも食べれる勢い(*^^*)

まずは鮭の皮揚げ♪おつまみ感覚で手が止まらなくなる中毒性のある揚げた鮭の皮の旨味!脂っこさが後に残らず、香ばしさが日本酒との相性ﾊﾞｯﾁﾘ♪
そしてお次は鮭チャンジャクリームチーズ＼(^^)／
日本酒好きなら定番メニューではあるが鮭チャンジャの歯ごたえが魅力的!結構辛めなお味ですがクリームチーズと絡み合ってまろやかになるから食べやすかった!
最後に頼んだキュウリの浅漬けは丁度良い酸味(^_^)どれも
サッパリ系の日本酒が一番合うと思います!

「ハムカツ」を頼んでみましたが、こちらのハムカツ、懐かしさまんてんのハムカツでした！薄いハムが一番の特徴です(^_^)昔ながらの作り方・・・・心がホッコリ・・
衣も厚すぎず食べやすいサイズで、一番昭和にタイムスリップした感覚になったのはこのハムカツでした！

まずはビールで乾杯から(*^^*)次は日本酒をいただきます、これがまた鮭に合う~！『しゃけ小島』さんだからこそ堪能できる本物の鮭(^_^)是非一度味わってほしいです!
鮭好きな私は本当に毎日でも訪れたいと、心から幸せな時間を過ごさせていただきました(*^^*)

しゃけ小島　本店
東京都杉並区和泉1-3-15
めんそーれ大都市場内
Tel:03-6240-8409
火～土　17:30～24:00
日曜日　15:00～22:00
月曜日　定休日